同一种行业聚集的地方意味着竞争更加激烈,因些有的早餐加盟店主认为同行密集的地方不宜开店。然后市场上很难找到一种没有竞争对手的行业,一个学校内会有两三家便利店,一座写字楼周围会有四五家小吃店,一个火车站周围会有八九家旅馆。然后中国人有句话“同行密集客自来”,说的是行业的密集反而能带来更多的效益。当同类的生意扎堆的时候,生意会更加兴旺,容易形成品牌效应。因为人们如果要购买某一种商品,自然而然首先会想到这些地方。
但是,同行密集必然使竞争更加激烈,也必须承担更多的风险。在这里提供几种与同行竞争的手段,希望你能够在激烈的竞争中脱颖而出。
一,模仿对手
这个方法比较适合缺乏经验的创业者,当不了解成功模式的时候,不妨就去模仿,跟随竞争者的脚步,学习别人成功的模式可以减少市场风险,也可以减少摸索的时间。模仿手段很简单,商品内容、空间大小 、店面设计、商圈位置都可以效仿同行。但是简单机械的模仿是没办法长远的,当一个成功赚钱的生意出现的时候,市场上很快会有一批新的竞争者一窝蜂地涌入,如果只模仿到了皮毛,容易被这些后来者淘汰掉。在一个既定的市场中,成功的同行已经创建了一定的名声和客户群,模仿者很容易被贴上“第二”的标签,如果不能确定自己的核心竞争力,不仅不会取代成功者的地位,还会使自己陷入尴尬的境地。所以模仿不能只停留在表面,要学习成功的经营模式并创造自己独特的方法,早餐加盟店才能不被更多的模仿者淘汰。
二,适时躲避
这个方法比较适合经营了一段时间的小店。因为小店毕竟实力、资金都有限,当遇到同类的大型店铺时,就要避免和较强的竞争对手相抗衡,例如竞争对手是经营西式快餐的肯德基、麦当劳,你完全不用去效仿对手的做法,可以利用你擅长的拉面、炒饭、西关名点早餐等打造中式快餐。
三,主动攻击
这个方法比较合适经营比较稳定、具备一定实力的店铺。商业竞争,有时候当凭守是守不住的,如果遇到合适的机会就要敢于出招,主动攻击对方,强调对方的缺点,突出自己的优点。
总之,同行聚焦对于消费者方便,对于经营者也更有利。但是想要在同行密集的竞争中立于不败之地,就要提供更好的商品和服务,创造自己的特点吸引顾客。